焼き鳥とフランスワインのペアリング会

【焼き鳥で巡る、フランスワインの旅。】 焼き鳥とワイン。 実は、この組み合わせには驚くほど美味しいペアリングがたくさんあります🍷 今回は、松本の人気焼き鳥店 「末喜商店」 と一緒に、一夜限りのペアリングイベントを開催します！ 炭火で丁寧に焼き上げた焼き鳥と、フランス各地のワインを合わせながら、「ワインって楽しい！」を体験していただくイベントです✨ 　 　 【イベント内容】 当日は、 ■フランスワイン5種類 ■イベント限定コース料理 ■ワインエキスパート・にっちーによるペアリング解説 をご用意！ 「なぜこのワインがこの料理に合うの？」 「産地によって味わいはどう違うの？」 そんなお話も交えながら、ワイン初心者の方にも分かりやすくご紹介します😊 　 　 【末喜商店 × イベント限定コース】 この日のためだけに、末喜商店さんが特別コースをご用意してくださいました✨ ・おぼろ豆腐 ・親鶏アペロプレート ・炭火焼きらっきょう ・炭火焼き二種（塩） ・炭火焼き二種（タレ） ・信州親鶏のビストロ風赤ワイン煮込み ～炭火香るバゲット添え～ ・ゆずソルベ 信州親鶏や信州福味鶏など、地元食材を活かした料理とフランスワインとのマリアージュをお楽しみください🍷 特にメインの「信州親鶏のビストロ風赤ワイン煮込み」は、このイベントのためだけに大将が考案してくださったオリジナルメニュー。 フランスワインとの相性を考えながら一から試作してくださった、この日だけの特別な一皿です。 　 　 【フランスワインを飲み比べ】 今回ご用意するのは、フランス各地を巡るように楽しめるワイン。 アルザス、ブルゴーニュ、ローヌ、ボルドーなど、地域ごとの個性を感じながら料理とのペアリングを楽しんでいただきます。 「赤ワインなら何でも同じ」 「白ワインはさっぱりしているだけ」 そんなイメージが変わるような発見がきっとあるはずです✨ 　 　 【モトックス協賛だからこそ実現】 今回のイベントでお楽しみいただくワインとワイングラスは、株式会社モトックス様にご提供いただいています。 ワインは、世界中の高品質なワインを取り扱うモトックスさんがセレクト。 さらにグラスは、世界的ワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏監修の特別なワイングラスをご用意🍷 "1脚ですべてのワインを美味しく楽しめる" と世界中で高く評価されているグラスで、ワイン本来の香りや味わいをじっくりお楽しみいただけます。