なぎさなおこ

青森県八戸市在住。2014年「グルマン世界料理本大賞」世界2位を受賞した食育料理家・防災士のなぎさなおこです。 のべ4万人以上へ食の大切さを伝えてきましたが、実は調理師学校時代の成績は最下位を争うほど。自分に自信がなかった私を救ってくれたのが「食」のチカラでした。だからこそ、料理のモヤモヤを抱える方の気持ちには誰よりも寄り添えます！ サロンでは、定番メニューから一生モノの財産になる「乾物の引き出し」まで、毎日のごはん作りが驚くほどラクになる段取りをお届け。特別な準備をしなくても、いつもの食卓から「身近な人や自分の健康」を守る知恵が自然と身につきます。 「これを作れば大丈夫！」という土台を手に入れて、これからの人生を料理でもっと彩り豊かにしていきませんか？一歩を踏み出すあなたにお会いできるのを、楽しみにしています♡